A szaloncukor több mint édesség: ünnepi hangulat, családi meghittség és gyermeki izgalom egyetlen kis csomagba rejtve. Magyarországon olyan természetes része a karácsonynak, mint a fenyőillat vagy a bejgli - mégis sok titkot rejt magában.

A Stühmernél már több mint 150 éve hiszünk abban, hogy a hagyomány és az újítás innováció kéz a kézben járhat. Ezért, amikor szaloncukorról beszélünk, valójában arról a különleges magyar édességkultúráról van szó, amelyet mi is nap mint nap továbbírunk.

Honnan ered a szaloncukor?

Bár ma már elképzelhetetlen nélküle a karácsony, a szaloncukor története egészen a 19. századig nyúlik vissza.
A korabeli cukrászok először „fondant drazséként” kínálták: apró, főzött cukor-krémeket, amelyeket később csokoládéval vontak be. A magyar mesterek hamar felismerték, milyen szépen mutatnak a díszes fenyőágakon, és megszületett az a hagyomány, amelyet ma is őrzünk.

A 20. század elejére a szaloncukor már kifejezetten magyar kuriózummá vált: csomagolása díszesebb lett, az ízvilág pedig egyre gazdagabb - és ezzel együtt a karácsonyfák is fényesebben ragyogtak.

Miért éppen a fán lóg? - A díszítés hagyománya

A klasszikus arany és ezüst papírok mögött több száz évnyi szokás rejlik. A régi időkben a karácsonyfát valódi édességekkel díszítették: almával, mézeskaláccsal, dióval. A szaloncukor ehhez a hagyományhoz kapcsolódik - csak épp a modern kor ízeivel és eleganciájával.

A csillogó papír nem csupán szép: a fények játékától a fa egészen különleges hangulatot kap, mintha minden szaloncukor egy apró ünnepi gyertya lenne. A Stühmernél törekszünk arra, hogy ez az érzés minden évben megelevenedjen, hiszen a csomagolásaink vizuális világa épp olyan harmonikus és elegáns, mint maga a márka.

Ízekből élmény - a Stühmer szaloncukrok világa

A Stühmer szaloncukrokban a hagyomány és a modern alkotás találkozása rejlik.
Minden egyes íz mögött szakértelem, prémium alapanyagok és kreatív megoldások állnak - a klasszikus zselésektől a különleges, kézműves jellegű krémes töltelékekig.

Célunk, hogy a karácsonyfa alatt mindenki megtalálja a saját örömét: legyen az a gyermekkort idéző narancsos étcsokoládé, vagy egy izgalmas, modern pisztáciás desszert. A Stühmer szaloncukor nem csupán édesség, hanem élmény, amelyet boldogan osztunk meg egymással.

Külön fejezet az érzékenyeknek: mitől különleges a Stühmer Meggyes-marcipános szaloncukra?

Az Év tejmentes szaloncukra díj nyertese: 

Ahogy a világ változik, úgy változnak a mindennapi szokásaink, étkezésünk és az ünnepekhez kötődő elvárásaink is. Egyre többen választanak tudatosan, vagy épp érzékenység miatt “mentes” édességeket. Karácsonykor különösen fontos, hogy senki ne maradjon ki az élményből.

Ezért vagyunk hihetetlenül büszkék arra, hogy meggyes-marcipános szaloncukrunk elnyerte az „Év tejmentes szaloncukra” díjat. Ez a finomság bizonyítja, hogy a kompromisszumok nélküli ízélmény összeérhet a modern igényekkel: a gyümölcsösen telt meggy, a selymes marcipán és a prémium étcsokoládé találkozása akkor is teljes ünnepi harmóniát ad, ha valaki a tejmentes opciókat keresi.

Ezzel a díjjal nemcsak egy terméket ismert el a zsűri, hanem azt a törekvésünket is, hogy mindenki számára elérhetővé tegyük az ünnepi örömöt - legyen szó ételérzékenységről vagy tudatos választásról.

A szaloncukor több, mint édesség, tradíció, amely velünk él és újul meg

A szaloncukor azért maradt időtlen, mert minden generáció saját emlékeit, saját varázsát kapcsolja hozzá.
A Stühmernél számunkra ez nem csupán gyártás: minden évben újra megalkotjuk a karácsony ízeit, de közben megőrizzük, ami igazán fontos.

A hagyományt tisztelettel, a jelen pillanatot szenvedéllyel, a jövőt pedig innovációval formáljuk - úgy, ahogy azt már több mint másfél évszázada tesszük.